FORUM AIT SOUAB Index du Forum
  S’enregistrer FAQ Rechercher Membres Groupes Profil Se connecter pour vérifier ses messages privés Connexion 
Se connecter pour vérifier ses messages privés
Berkat aytma d istma gh oussais n Ait Souab
مرحبا بكم في منتدى أيت صواب
Bienvenue au Forum Ait Souab
Veuillez vous inscrire ou vous connecter


 مرحبا بكم في منتدى آيت صواب 
في مــنــتـــدى أيـــت صـــواب "Invité" مـــرحـــبــــا بــــك           
عاجل

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    FORUM AIT SOUAB Index du Forum -> المرأة الأمازيغية - FEMME AMAZIGH -> صحة وأناقة - Santé et bien-être
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
lamgaz
Super Aboudrar
Super Aboudrar

Hors ligne

Inscrit le: 23 Déc 2011
Messages: 258
RESIDENCE: martil
TAMAZIRTE (BLED): non
Masculin
Date de naissance: 01/01/1958
Point(s): 260
Moyenne de points: 1,01

MessagePosté le: Lun 30 Avr 2012 - 09:41    Sujet du message: عاجل Répondre en citant

PublicitéSupprimer les publicités ?
                                                                      

احدروا من هدا النوع من البطاطس

 
Les membres suivants remercient lamgaz pour ce message :
lerbi (30/04/12), bouisc (30/04/12)


Revenir en haut
lamgaz
Super Aboudrar
Super Aboudrar

Hors ligne

Inscrit le: 23 Déc 2011
Messages: 258
RESIDENCE: martil
TAMAZIRTE (BLED): non
Masculin
Date de naissance: 01/01/1958
Point(s): 260
Moyenne de points: 1,01

MessagePosté le: Lun 30 Avr 2012 - 09:53    Sujet du message: عاجل Répondre en citant

                                                             


 



 
 
  
 
 
 
 
من منا لم يشاهد في يوم من الأيام عند قيامه بشراء الخضروات بعض حبات البطاطس التي يظهر على قشرتها اللون الأخضر دون أن يثير ذلك اهتمامنا أو تساؤلنا عن سر هذا اللون الغريب في تلك الحبات ، ولربما أرجعه البعض منا في نفسه إلى أنه مجرد لون بسيط قد يكون موجوداً في البطاطس التي لم تنضج بعد ، و يمكن إزالته بالسكين أثناء التقشير ، ولا مشكلة منه.
 
 
 
إلا أن حقيقة هذا اللون مغايرة تماماً لهذا الاعتقاد، وقد تكون مثيرة حقاً، وغير متوقعة بالنسبة لك فهذا اللون عبارة عن مادة سامة تدعى السولانين .
 
 
ما هو السولانين ؟
 
السولانين:
مادة تقوم بتركيبها نبتة البطاطس بشكل طبيعي خصوصاً في الأوراق ، والجذوع لمقاومة الفطريات، والحشرات التي قد تتطفل عليها تصيبها، و للدفاع عن نفسها من الحيوانات التي قد تتناولها فالحيوانات لا تتناول بشكل فطري النباتات التي قد تسبب لها التسمم، وتختار الأصناف التجارية التي تباع في الأسواق على أساس محتواها القليل من السولانين ، حيث يبلغ في البطاطس التجارية أقل من ( 2, 0 ) ملغ / غ ، إلا أن البطاطس إذا تعرضت للضوء فإنها تبدأ بالاخضرار تدريجياً ، و يكون محتوى السولانين ساماً عندما يصل تركيزه إلى (( 1 ملغ / غ )) كما يوجد السولانين بالطبع في حبات البطاطس غير الناضجة أيضاً.
 
 

ما هي أعراض التسمم بالسولانين ؟
 
تظهرأعراض التسمم الحادة بالسولانين بعد ( 8- 12) ساعة من تناول الوجبات المحتوية على جرعات سامة من السولانين ، ويمكن أن تظهر بعد نصف ساعة فقط ، وتكون على شكل أعراض عصبية ، وهضمية حادة ، وتشمل :
 

الغثيان
 
الإسهال
 
التقيء
 
تشنج المعدة
 
حرقة الحنجرة
 
الصداع
 
الدوخة
 
الهلوسة
 
فقدان الإحساس
 
الشلل
 
الحمى أو انخفاض في درجات الحرارة
 
اليرقان
 
توسع البؤبؤ
 
يمكن أن يؤدي التسمم بالسولانين إلى الموت عند وصوله إلى جرعات كبيرة تعادل ( 2- 6 ) ملغ لكل واحد كيلو غرام من الجسم.
 
 

كيف نتجنب التسمم بالوسلانين:
 
يعد تجنب التسمم بالسولانين أمراً بسيطاً للغاية فما عليك سوى تجنب شراء ، واستهلاك حبات البطاطس التي تظهر على قشرتها اللون الأخضر مهما كانت درجة هذا اللون بسيطة كما أن تقشير البطاطس يخلصنا من 30-80% إذا كان موجوداً من السولانين ، و يعمل القلي على درجات حرارة عالية فوق (170) م على تخريب هذه المادة وإبطال سميتها إلا أن اختيار حبات البطاطس التي لا يظهر على قشرتها أي لون أخضر بالطبع يبقى أهم و أول خطوة للوقاية من هذا السم.
 
 


Revenir en haut
orti
Super Aboudrar
Super Aboudrar

Hors ligne

Inscrit le: 13 Mai 2010
Messages: 435
RESIDENCE: maroc
TAMAZIRTE (BLED): ait-souab
Masculin
Date de naissance: 01/05/1971
Point(s): 473
Moyenne de points: 1,09

MessagePosté le: Ven 4 Mai 2012 - 09:05    Sujet du message: عاجل Répondre en citant

جزاك الله خيرا على هذا الموضوع ،نحن معرضون لعدة أمراض بسبب المبيدات التي تستعمل من طرف الفلاحين وبسبب مكونات المواد المصنعة حتى البلاستيك فيه خطر على صحة الإنسان ولمن أراد الإطلاع على هذه المخاطر فليشاهد حلقات للدكتور الفايد على اليوتوب ،نسأل الله أن يحفظنا جيعا
_________________
لاحول ولاقوة الابالله


Revenir en haut
lamgaz
Super Aboudrar
Super Aboudrar

Hors ligne

Inscrit le: 23 Déc 2011
Messages: 258
RESIDENCE: martil
TAMAZIRTE (BLED): non
Masculin
Date de naissance: 01/01/1958
Point(s): 260
Moyenne de points: 1,01

MessagePosté le: Ven 4 Mai 2012 - 16:34    Sujet du message: عاجل Répondre en citant

                                                               


ازدياد توام سيامي ملتصق بمدينة شفشاون واجراء عملية لفصلهما







merci lamgaz


Revenir en haut
lamgaz
Super Aboudrar
Super Aboudrar

Hors ligne

Inscrit le: 23 Déc 2011
Messages: 258
RESIDENCE: martil
TAMAZIRTE (BLED): non
Masculin
Date de naissance: 01/01/1958
Point(s): 260
Moyenne de points: 1,01

MessagePosté le: Dim 6 Mai 2012 - 08:34    Sujet du message: عاجل Répondre en citant

                                                        






أ  


  
  
 
حذرت دراسة نشرتها مجلة "لو نوفل اوبسرفاتور" من المخاطر الصحية الكامنة فى صنوف الطعام الذي نتناوله بالرغم من أنها تخرج عن إطار القائمة المحظورة، وعلى رأسها الفواكه خاصة تلك المستوردة من البرازيل وبعض دول إفريقيا بسبب بعض الطفيليات.
 

 
ورصدت الدراسة بعد تحليلها لعينة من طعام صحى أقرته وزارة الصحة الفرنسية، وشمل 5 ثمار من الخضروات والفاكهة و3 منتجات ألبان مع مراعاة كمية الملح والدهون و السكر، رصدت 128 من المخلفات الكيمائية من بينها 47 مادة مسببة للسرطان.
 
 

ويقول المتحدث الرسمى لجمعية "الأجيال القادمة" فرنسوا فيوريت إن المثير للفزع ليس فى وجود هذا العدد الكبير من الملوثات، وإنما فى وجود هذا النوع الخطير منها، حيث أظهرت التحليلات المعملية أن سمك "السلمون" يحتوى على آثار لمادة "دى.دى.تى" وهو المبيد المحظور فى العالم كله منذ 40 عاما.
 

 
كما تم اكتشاف مخلفات لمبيدات للطفيليات على التفاح الوارد من البرازيل والفاصوليا الخضراء القادمة من "كينيا" وطماطم إيطاليا وخوخ إسبانيا وليمون الأرجنتين، وأخيراً وليس آخراً الأرز الباسماتى المزروع فى آسيا.
 
 

وأظهرت الدراسة أن هذه السموم لا يقتصر وجودها فقط على الأطعمة، بل تمتد لتشمل الأغلفة البلاستيكية. ويتعاظم ضررها على الصحة العامة نتيجة العامل التراكمى لها، وهو ما يعرف باسم "تأثير الكوكتيل"
 
 

ولهذا نرجو الانتباه إلى عدم أكل قشر التفاح وخاصة المستورد من أمريكا وبعض البلدان الأوروبية، لأنهم يضعون مادة شمعية "مسرطنة" تغطي قشرة التفاح لإبقاء التفاح مدة طويلة للحفظ.
 

 
وغالبا المادة تكون متواجدة في مسامات قشر التفاحة، وحسب توضيح عامل موانئ كشف عن هذه القضية في إحدى الدول العربية، فقال إن المادة لا يمكن إزالتها بالماء فقط دون التقشير، وأن أغلب الحاويات المستوردة يتواجد عليها تحذيرات تلفت إلى مخاطر أكل قشر التفاح وبعدة لغات.
 
merci lamgaz


Revenir en haut
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 07:48    Sujet du message: عاجل

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    FORUM AIT SOUAB Index du Forum -> المرأة الأمازيغية - FEMME AMAZIGH -> صحة وأناقة - Santé et bien-être Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Portail | Index | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2016 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com